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分子式:C4H4O4。分子量:116.07。英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acidCAS：110-17-8。

性状:白色无臭颗粒或结晶性粉末.有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍.加热至230℃以上成马来酸酐,与水共煮生成DL-苹果酸.相对密度1.635.溶点287--302℃.沸点290℃(分解).200℃以上升华.

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中文同义词: (E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羟酸;酸;紫堇酸;反丁烯二酸;富马酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸（富马酸)

英文名称: Fumaric acid

产品类别: 食品添加剂

产品含量: 99%

化学式: C4H4O4

CAS编号: 110-17-8

Mol文件: 110-17-8.mol

含量：99%

规格：食品级

包装：25公斤牛皮袋

质量标准：GB

化学性质  单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味。 微溶于水、乙M和醋S，溶于乙C几乎不溶于***。

包装规格: 25KG塑编袋内衬聚乙烯袋

广州市辰名化工有限公司是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的化工企业，公司总部坐落于华南-的化工原料批发市场广州化工城；主营产品：顺酐厂家、顺酐生产厂家、顺酐批发、顺酐报价、顺酐价格等化工原料。山东地区顺酐市场***过渡，当地固酐现货价围绕至9400元/吨（现汇）附近运行，液酐现汇出厂9200-9300元/吨。 公司本着;，诚信至上，薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任，销售的产品在消费者当中享有较高的声誉，并与国内外多家上下游大型企业建立了长期稳定的合作关系；热诚欢迎各界朋友前来参观、指导、洽谈业务

辰名化工-顺酐、富马酸

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毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。

LD50 10700mg/kg(大鼠，经口)。

可安全用于食品(FDA，§172．350，2000)。使用***GB 2760—96：碳酸饮料，0.3g/kg；工业级富马酸  富马酸添加剂 果汁饮料、生湿面制品，0.6g/kg；口香糖8.0g/kg。亦为允许使用的食用香料。

FAO/WHO(1984)：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg(单用或与酒石酸及其盐类合用量，食品级富马酸厂家 使Ph保持2.8～3.5)。

FEMA．(mg/kg)：软饮料50；焙烤食品1300；布丁类3600。

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